As tortillas de milho branco Guanajuato são pequenas tortilhas mexicanas, com cerca de 10 cm de diâmetro, elaboradas exclusivamente a partir de milho branco. Com uma textura macia e flexível, apresentam um sabor delicado e levemente adocicado, típico deste cereal. São ideais para preparar mini tacos, quesadillas ou outros pratos tradicionais da gastronomia mexicana, podendo ser aquecidas na frigideira ou no forno antes de servir. Por não conterem glúten, são uma escolha adequada para quem procura alternativas sem trigo, sem comprometer a autenticidade do sabor. Inspiradas na tradição culinária da região de Guanajuato, estas tortillas trazem um toque genuíno do México para a sua mesa.