O Dr. Oetker Regal-Ice White é uma pasta de açúcar branca, também conhecida como fondant, desenvolvida para cobrir e decorar bolos e sobremesas. Com uma textura suave e elástica, é fácil de estender e modelar, adaptando-se a diferentes formatos e detalhes decorativos. O seu sabor é subtilmente doce, complementando sem sobrepor o sabor do bolo. Muito utilizada na pastelaria europeia, especialmente em bolos de casamento e festas, esta pasta permite obter um acabamento liso e elegante, ideal para quem procura um toque profissional nas suas criações. Além de cobrir bolos, pode ser usada para criar figuras, flores ou outros elementos decorativos, tornando-se uma escolha versátil para qualquer ocasião especial.