🍰 Dr. Oetker Cream of Tartar 6's 🍰 📦 Descrição: O Cream of Tartar da Dr. Oetker é um ingrediente essencial na culinária e na confeitaria. É um pó branco cristalino conhecido pelo seu papel na estabilização de claras em neve e na ativação do bicarbonato de sódio em receitas de bolos e sobremesas. Este produto é utilizado para dar mais volume e estabilidade a claras em neve, o que é especialmente importante em receitas de bolos e sobremesas que exigem leveza e textura arejada. Além disso, o Cream of Tartar ajuda a evitar a cristalização do açúcar em caldas e xaropes, tornando-o útil para fazer glacês e caramelos. As embalagens individuais deste produto facilitam o uso e o armazenamento, mantendo o Cream of Tartar fresco para suas criações culinárias. 🍰 Sugestões de Utilização: - Adicione uma pequena quantidade de Cream of Tartar ao bater claras em neve para obter picos mais firmes. - Use-o em receitas de bolos, cupcakes e muffins para melhorar a textura e o crescimento da massa. - Evite a cristalização do açúcar em receitas de caramelo, xaropes e caldas. - Pode ser usado como estabilizador em chantilly caseiro. 💡 Curiosidade: O Cream of Tartar é o nome comum para o tartarato de potássio, que é um subproduto natural do processo de fermentação do vinho. Ele tem sido usado na culinária por séculos e é um ingrediente versátil em muitas receitas de panificação e confeitaria. Tenha sempre Cream of Tartar da Dr. Oetker à mão para melhorar suas criações culinárias! 🍰👨‍🍳🥄Cremor tártaro