O Amoy Pure Sesame Oil é um óleo de sésamo 100% puro, prensado a frio a partir de sementes de sésamo torradas, com um aroma intensamente aromático e notas de noz torrada. Usado como tempero final em sopas, saladas e pratos asiáticos, não para fritar. O óleo de sésamo é um dos óleos mais antigos do mundo, com registos de produção que remontam a 5000 anos a.C. na Mesopotâmia. Na culinária asiática, especialmente chinesa, japonesa e coreana, é usado como aromatizante final — umas gotas são suficientes para transformar completamente o perfil de sabor de um prato.